Hauswirtschafter (w/m/d) in Vollzeit / Teilzeit

Übersicht

Wir machen Zukunft! Als Teil des Deutschen Jugendherbergswerks stellt sich der Landesverband Rheinland e.V. in den Dienst der Gemeinschaft: Erziehung unterstützen, Bildung fördern, Lebensgefühl schaffen. Das funktioniert, indem sich unsere rund 650 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter täglich mit viel Herzblut für unsere kleinen und großen Gäste ans Werk machen.

Sie möchten mit uns Schulklassen, Freizeitgruppen, Familien und Einzelgäste glücklich machen?

Dann finden Sie Ihren Weg in der Jugendherberge Burg Monschau. Die Jugendherberge ist das Wahrzeichen der Stadt und stellt eine kleine Reise ins Mittelalter dar ohne den Komfort des 21. Jahrhunderts zu missen. Die rund 100 Betten bieten in gemütlichen Zimmern eine unkomplizierte, freundliche Atmosphäre.

Ab sofort sucht die Jugendherberge zur Verstärkung eines kollegialen Teams, das täglich Hand in Hand in einer herzlichen, unkomplizierten und weltoffenen Atmosphäre arbeitet.

Hauswirtschafter (w/m/d) in Vollzeit / Teilzeit

Hier schaffen Sie Erinnerungen!

Nichts wird so heiß gegessen, wie es gekocht wurde. Wer wüsste das besser als Sie? Daher bringt Sie so schnell nichts aus der Ruhe, wenn Sie sich mit Ihren Kolleginnen und Kollegen um die Verpflegung unserer Gäste kümmern. Kurzum Sie sind bei uns:

• Feinschmecker. Zubereitung von Speisen in der Gemeinschaftsverpflegung, Tagungsverpflegung und Buffets.
• Food-Koordinator. Mitverantwortung für einen reibungslosen operativen Ablauf.
• Qualitätsmensch. Überwachung und Einhaltung unserer Qualitätsstandards.

Sie sind:

• Teamplayer. Sie führen und entwickeln Ihr Küchenteam und sind Vorbild im Team der Jugendherberge.
• Gastgeber. Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder Hauswirtschafter/in mit passender Berufserfahrung.
• Fels in der Brandung. Sie lieben Ihren Beruf und behalten den Überblick – auch, wenn es mal heiß hergeht.

Ihr Aufgabengebiet umfasst:

• Organisation von Küchenprozessen wie Planung, Verpflegung und Durchführung besonderer Belegung
• Einsatzbereitschaft in der Operativen ist für Sie ebenso wichtig wie Zuverlässigkeit
• fundierte Kenntnisse in den Hygienevorschriften nach HACCP
• Dienstplangestaltung, Mitarbeiterentwicklung /-training
• Qualitätssicherung & Einkaufsverantwortung
• Entwicklung eines nachhaltigen Verpflegungskonzeptes und weiteren Angeboten
• das Arbeiten auf allen Positionen im Küchenbereich
• Verpflegung des Bankett- & Eventbereiches

Das sind unsere Benefits:

• Eine leistungsgerechte Bezahlung inklusive Sonn-, Feiertags- und Nachtzuschläge, betrieblicher Altersvorsorge und vermögenswirksame Leistungen.
• Eine flexibel geregelte Arbeitszeit (Mo-So).
• Ein internationales Netzwerk mit einer über 100-jährigen Tradition.
• JobRad – mit Dienstradleasing bis zu 40 % günstiger fahren.
• Teilnahme am Lotsenprogramm (Mitarbeiter werben Mitarbeiter)
• Weihnachtsgeld als freiwillige Leistung

Sympathie vorhanden? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbungsunterlagen inkl. Gehaltsvorstellung an:

Weitere Informationen: hier

Jugendherberge Burg-Monschau, Auf dem Schloss 4, 52156 Monschau

Herbergsleitung: Herr Michael Drewniok, drewniok@djh-rheinland.de,

T: (0)2472-97039-0

Bitte beachten ausschließlich pdf als Anhang zu nutzen.

Im Betreff bitte folgendes verwenden: „Küche Burg Monschau 2026“