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Außenansicht der Jugendherberge Radevormwald

Wir machen Zukunft! Als Teil des Deutschen Jugendherbergswerks stellt sich der Landesverband Rheinland e.V. in den Dienst der Gemeinschaft: Erziehung unterstützen, Bildung fördern, Lebensgefühl schaffen. Das funktioniert, indem sich unsere rund 650 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter täglich mit viel Herzblut für unsere kleinen und großen Gäste ans Werk machen.

Sie möchten mit uns Grundschulklassen, Freizeitgruppen, Familien und Einzelgäste glücklich machen? Sie möchten mit langjähriger oder nach ersten Schritten im Beruf eine Küche weiterentwickeln?

Dann finden Sie Ihren Weg in der Jugendherberge Radevormwald. Die Jugendherberge Radevormwald ist mit 126 Betten die zweitälteste Jugendherberge der Welt! Doch keine Sorge: Auf moderne Standards müssen Sie hier nicht verzichten. Das Haus wurde liebevoll saniert und verbindet historische Gebäude mit modernen Elementen.  Mit rund 17.000 Übernachtungen pro Jahr ist sie eines der größten Beherbergungsbetriebe in Radevormwald und der Region.

Besonders Familien, Grundschulklassen und Gruppen wissen dieses herzliche und charmante Ambiente zu schätzen.

Ab sofort sucht die Jugendherberge zur Verstärkung unseres kollegialen Teams, das täglich Hand in Hand in einer herzlichen, unkomplizierten und weltoffenen Atmosphäre arbeitet.

Köchin/ Koch / HauswirtschafterIn (w/m/d) in Vollzeit / Teilzeit

Hier schaffen Sie Erinnerungen!

Nichts wird so heiß gegessen, wie es gekocht wurde. Wer wüsste das besser als Sie? Daher bringt Sie so schnell nichts aus der Ruhe, wenn Sie sich mit Ihren Kolleginnen und Kollegen um die Verpflegung unserer Gäste kümmern. Kurzum Sie sind bei uns:

  • Feinschmecker. Zubereitung von Speisen in der Gemeinschaftsverpflegung, Tagungsverpflegung und Buffets.
  • Food-Koordinator. Mitverantwortung für einen reibungslosen operativen Ablauf.
  •  Qualitätsmensch. Überwachung und Einhaltung unserer Qualitätsstandards.

Sie sind:

  • Teamplayer. Sie führen und entwickeln Ihr Küchenteam und sind Vorbild im Team der Jugendherberge.
  •  Gastgeber. Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder Hauswirtschafter/in mit passender Berufserfahrung.
  • Fels in der Brandung. Sie lieben Ihren Beruf und behalten den Überblick – auch, wenn es mal heiß hergeht.

Ihr Aufgabengebiet umfasst:

  • Organisation von Küchenprozessen wie Planung, Verpflegung und Durchführung besonderer Belegung
  • Einsatzbereitschaft in der Operativen ist für Sie ebenso wichtig wie Zuverlässigkeit
  • fundierte Kenntnisse in den Hygienevorschriften nach HACCP
  • Dienstplangestaltung, Mitarbeiterentwicklung /-training
  • Qualitätssicherung & Einkaufsverantwortung
  • Entwicklung eines nachhaltigen Verpflegungskonzeptes und weiteren Angeboten
  • das Arbeiten auf allen Positionen im Küchenbereich
  • Verpflegung des Bankett- & Eventbereiches

Das sind unsere Benefits:

  • Eine leistungsgerechte Bezahlung inklusive Sonn-, Feiertags- und Nachtzuschläge, betrieblicher Altersvorsorge und vermögenswirksame Leistungen.
  • Eine flexibel geregelte Arbeitszeit (Mo-So).
  • Ein internationales Netzwerk mit einer über 100-jährigen Tradition.
  •  JobRad – mit Dienstradleasing bis zu 40 % günstiger fahren.
  • Teilnahme am Lotsenprogramm (Mitarbeiter werben Mitarbeiter)
  • Weihnachtsgeld als freiwillige Leistung

Sympathie vorhanden?  Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbungsunterlagen inkl. Gehaltsvorstellung an:

Jugendherberge Radevormwald
Bernd Claessen
Telegrafenstrasse 50
42477 Radevormwald

jh-radevormwald@djh-rheinland.de

Bitte beachten ausschließlich pdf als Anhang zu nutzen.

Im Betreff bitte folgendes verwenden: „Küchenleitung Radevormwald 2024“

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Um sich für diesen Job zu bewerben, sende deine Unterlagen per E-Mail an jh-radevormwald@djh-rheinland.de